A füstölt kolbászt felkarikázzuk, serpenyőben megpirítjuk, majd paradicsomlével nyakon öntjük, és addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik. (Bátrabbak vághatnak bele egy macskapöcs-paprikát)
Tipikus reggeli étel, kenyérrel tunkolva (tongázva) fogyasztandó.

Kreisz János